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餐桌布置风格,食物被送达的任何一方的焦点。餐具和设定计划取决于事件或场合,它可以为你提供的食品一样重要。第一步要做的组建了一个美丽而精心策划的饭是要了解不同风格的表设置。

正式表设置

这是表设置节日家庭聚餐,节日庆典,婚礼和半正式活动。各种特种件取决于场合或事件和膳食计划的形式被使用。

正式的餐桌布置包括餐盘刀叉;沙拉盘和叉;刀;面包,黄油板;黄油刀;勺子;水和酒高脚杯;和床单。

为了餐盘的左边(在外面):个人叉沙拉(沙拉时是主菜前送达),和餐叉。

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上面的沙拉叉和餐叉是面包,黄油盘和黄油刀。

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一个沙拉盘未设置。如果色拉是主菜前送达,沙拉盘被放置在工作板的顶部。

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在中心:服务板块,与餐巾或汤碗在中心。开胃或其他的第一场被放置在工作板的顶部。

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当它是时间的主菜,所使用的开胃菜,汤或沙拉板以及服务板块中删除。主菜是立即送达的餐盘。

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吃饭板(外)的右侧:汤匙(如果服务代替汤,地点鸡尾酒或牡蛎叉开胃刀右),地点或晚餐刀。

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晚餐勺子和叉子可横放以上的地方设置,与勺子朝右和叉子面向左侧,或在甜品板可以带来。

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向右上述刀(从左至右形成三角形):水杯状,(白)葡萄酒杯,和香槟笛子。

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杯子和碟子用小勺也可以带来甜点,或单独提供。

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