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테이블 설정 스타일의 음식이 제공됩니다 당사자의 초점이다. 식기 및 설정 계획은 이벤트 또는 경우에 따라 그것을 당신이 봉사하는 음식만큼 중요 할 수있다. 첫 번째 단계는 아름답고 잘 계획된 식사를 함께 퍼팅 할 것은 테이블 설정의 다른 스타일을 이해하는 것입니다.

공식 테이블 설정

이 축제 가족 저녁 식사, 휴일 기념 행사, 결혼식 및 반 형식적인 이벤트에 대한 테이블 설정입니다. 전문 조각의 다양한 행사 나 이벤트 및 식사 계획의 형식에 따라 사용됩니다.

정식 테이블 설정이 저녁 식사 접시와 포크를 포함한다 샐러드 접시와 포크, 칼; 빵과 버터 플​​레이트; 버터 나이프; 숟가락; 물과 와인 잔; 그리고 리넨.

(샐러드는 메인 코스 전에 제공됩니다) 개별 샐러드 포크, 저녁 식사 포크 : 왼쪽 또는 저녁 식사를 접시 (외부에서)에.

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샐러드 포크와 저녁 식사 포크 위의 빵과 버터 접시와 버터 나이프입니다.

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샐러드 접시가 설정되어 있지 않습니다. 샐러드 메인 코스 전에 제공되는 경우, 샐러드 플레이트 서비스 플레이트의 상부에 배치된다.

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센터에서 서비스 판, 냅킨 또는 수프 그릇 : 센터에서. 기타 전채 또는 첫 번째 코스는 서비스 판의 상단에 배치됩니다.

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이 메인 코스 시간 때, 사용 전채, 수프 또​​는 샐러드 플레이트는 서비스 판 alongwith 제거됩니다. 입구는 바로 저녁 식사를 접시에 제공됩니다.

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오른쪽 또는 저녁 식사를 접시 (외부에서) 다음과 수프 스푼, 장소 또는 저녁 식사 칼 (오른쪽이나 칼에 수프, 장소 또는 칵테일 굴 포크 대신에 전채를 제공하는 경우).

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저녁 식사 숟가락과 포크가 숟가락과 포크는 왼쪽에 오른쪽에 직면에 직면, 또는 디저트 플레이트에의 brought` 수 있음으로, 수평으로 장소 설정 위에 배치 될 수있다.

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물 잔, (흰색) 와인 잔, 샴페인 플루트 (오른쪽 형성하는 삼각형 왼쪽에서) 위의 오른쪽 칼에.

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컵과 작은 술, 월 OOK와 접시는 디저트에 brought`, 또는 개별적으로 제공 될 수있다.

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